Our core incredible ingredients...

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 ピープロテインが選ばれるわけ

今、地球と私たちの健康のために、もっと持続可能なタンパク源が求められています。ではなぜ私たちはピープロテインを選んだのでしょうか。

•  栄養価が高い — リジン·アルギニンなど必須アミノ酸、食物繊維、鉄分、抗酸化成分を豊富に含有
•  環境負荷が低い — 用水·土地利用を大幅に削減し、窒素固定作物として土壌改良にも貢献
•  低アレルゲン — 大豆·グルテンフリーで多くの人に対応
• 食感と汎用性 — 繊維質が“肉らしい”噛みごたえを実現し、幅広い料理に応用可能

“サステナブルでクリーンラベル、しかもパワフル——プラントベース需要の高まりに応える最適解です。健康志向·環境配慮·多用途性を求めるなら、ピープロテインこそが答え。”

Finding your Inner Peas.

The world needs more protein, and traditional sources are straining our planet and health. This shift is fueling an exciting demand for plant-based alternatives.

What Makes Pea Protein Special?

Nutritional Champion: It's a significant protein source, rich in essential amino acids like lysine and arginine (great for energy and recovery). It also packs fiber, carbs, iron, and antioxidants, often surpassing other plant proteins like hemp.

Eco-Friendly: Pea protein is incredibly sustainable. It requires far less water and land than beef, and as a nitrogen-fixing crop, it improves soil health.

Allergen-Friendly: For most, pea protein is hypoallergenic, offering a safe option free from common allergens like soy and gluten.

Unlocking Flavor & Texture: While neutral on its own, pea protein provides a fibrous texture crucial for creating delicious, meat-like alternatives. It helps craft the satisfying bite and smooth consistency consumers crave.

“Brands are embracing pea protein as the sustainable, powerful, and clean-label solution to meet the growing demand for plant-based foods. If you're looking for a healthy, environmentally conscious, and incredibly versatile protein, pea protein is the answer!

プレミアム国産こめ油へのこだわり

HAKKO ソーセージに使うこめ油の重要性

私たちは、最高品質の素材だけを厳選し、丁寧にプラントベースソーセージをつくっています。そこでレシピの要となる油には、純粋でプレミアムな国産こめ油を採用しました。新鮮な国産米ぬかを独自のスチーム精製で丁寧に圧搾し、ビタミンE·γ-オリザノール·トコトリエノール·植物ステロールなどの有用成分をしっかり残しています。このこだわりが、HAKKOのソーセージをおいしく、そしてからだにもうれしい一品に仕上げています

こめ油がソーセージを輝かせる

ピュアな味わいと調和

こめ油はクセのないまろやかな風味が特長。HAKKOのソーセージに使用している特製スパイスブレンドをしっかり引き立てながらも、味を邪魔せず、ひと口ごとに絶妙なバランスを生み出します。

徹底した安全性と品質

化学溶剤を一切使わない、物理的な圧搾製法により生産。原料のトレーサビリティも確保されており、安全で高品質な油だけを使用しています。

栄養豊富な恵み

独自の圧搾·精製技術により、こめ油本来の栄養成分をたっぷり含んでいます。美味しさだけでなく、体に嬉しい栄養もプラス。

健康をサポートする主な成分 

The Essence of Rice Bran Oil in HAKKO Sausages.

We select only the finest ingredients. That's why we use a pure and premium Japanese rice bran oil as a cornerstone of our sausage recipes. Meticulously pressed from fresh domestic rice bran using unique steam refining, it efficiently captures vital active ingredients like Vitamin E, gamma-oryzanol, tocotrienols, and plant sterols. This commitment ensures every HAKKO sausage is both delicious and beneficial.

Pure Flavor, Perfect Harmony: Rice bran Oil’s mild, versatile flavor enhances our sausage's intricate spice blends without overpowering them, ensuring every bite is balanced and delicious.

Uncompromising Safety & Quality: Made using a purely physical production process, with full traceability and no solvents or chemicals, guarantees a safe, secure oil meeting our rigorous standards.

Pure Compression: Our oil is extracted solely by physical compression, free from organic solvents, using proprietary technology to condense rich brown rice components.

Gentle Purification: A meticulous steam refining process preserves active ingredients without harsh chemicals, ensuring pure, natural oil.

"Our sausages deliver an authentic connection to Japan's agricultural excellence".